Gestern hatten wir einen Poolparty im hauseigenen Pool! Passend dazu war das Wetter traumhaft schön und so konnte ich mich nach dem Schwimmen in der Sonne sonnen… Ich hatte mich mit einer Sonnencreme mit dem LSF 50! eingecremt, was hier normal ist. Ich habe mich köstlich darüber amusiert, bis ich am Abend feststellte, dass ich trotz LSF 30 einen Sonnenbrand hatte. Die Sonne hat hier wegen dem Ozonloch eine ganz andere Intensität und ich werde mich in Zukunft daran erinnern, dass LSF 50 normal ist. Abends hatten wir dann ein BBQ mit Chicken, Potato casserole, Pasta salad und noch vielem mehr. Als Nachtisch gab es dann Pavlova, eine typische neuseeländische Torte, die mit Sahne und Früchten gefüllt und dekoriert wird. Lustigerweise beanspruchen sowohl die Aussies als auch die Kiwis die Erfindung der Süßspeise für sich… Als deutschen Beitrag habe ich dann einen Käsekuchen gebacken mit “Quark” für 13 Euro!!! (für 1 kg) Das Problem ist, dass Quark hier eine Art Delikatesse ist und man ihn schwer bekommt. Stattdessen habe ich eine Art Fertigmischung für den neuseeländischen Cheesecake genommen. Leider schmeckte er nicht so gut wie Mamis, aber den Kiwis hat es geschmeckt, weil es etwas neues für sie war. Der neuseeländische Käsekuchen wird nicht gebacken, sondern nur im Kühlschrank erkalten lassen…

So war mein “gebackener Käsekuchen” für die knapp 25 Gäste eine Attraktion! Hey!